신세계 레시피로 떠오른 짜장라면

“일요일은 내가 짜파게티 요리사~” 라는 유행어가 생길 정도로 대한민국 사람들이 좋아하는 짜파게티 300배 맛있게 끓이는 방법?

먼저 요리하기 전에 준비물 체크 “식용유, 고춧가루, 파, 게란, 짜파게티, 냄비, 후라이팬, 뜰채”

후라이팬에 기름을 잠길 정도로 붙고 파를 넣어 살살 저어서 볶아줍니다.

적당히 파기름 생기면 뜰채로 파를 걸러 줍니다.

그리고 파를 버리냐? 아닙니다. 파는 나중에 다시 씁니다.

냄비에 물을 끓여서 면을 넣어주고, 약불에 계란후라이를 만들어 줍니다.

계란후라이는 따로 접시에 보관 해주고,

일반 라면과 틀리게 짜파게티 면이 두껍기 때문에 좀 더 오래 끓여줍니다.

어느 정도 면발이 익었으면 물을 다 버리지 말고 어느 정도 남겨줍니다.

짜파게티 수프를 넣고 느끼함을 없애기 위해 고춧가루를 알맞게 넣은 다음 파 기름을 골고루 부어줍니다.

그런다음 약불로 짜파게티를 볶아줍니다.

그릇에 면을 부어주고 계란 후라이를 올린다음 파기름을 내고 남은 파를 올려주면 끝.

비주얼과 틀리게 아주 맛있습니다. 여러분들도 만들어보세요~